¿Puede un cacao o un café con indicación geográfica quedar fuera del mercado europeo por falta de trazabilidad, geolocalización y prueba de legalidad? Por: ©️ Astrid Uzcátegui Angulo - Abril 28, 2026 ¿Puede un cacao o un café con indicación geográfica quedar fuera del mercado europeo por falta de [...]
El artesano como centro del vínculo: saber hacer, autenticidad y territorio en las indicaciones geográficas artesanales Por: ©️ Astrid Uzcátegui Angulo - Abril 12, 2026 El artesano como centro del vínculo en las indicaciones geográficas artesanales obliga a formular una tesis más precisa que la desarrollada en las dos [...]
¿Por qué las indicaciones geográficas artesanales no pueden leerse como un simple trasplante del modelo agroalimentario? Por: ©️ Astrid Uzcátegui Angulo - Abril 09, 2026 IGAI y modelo agroalimentario obligan a formular, desde el principio, una advertencia metodológica: las indicaciones geográficas artesanales no pueden entenderse como una simple prolongación [...]
Qué es un artesano en las indicaciones geográficas artesanales e industriales y por qué hay que empezar por ahí Para entender la nueva regulación europea, primero hay que entender al artesano Por: ©️ Astrid Uzcátegui Angulo - Abril 06, 2026 Durante los últimos meses he venido estudiando la nueva [...]
Reconocer no basta: viabilidad, sostenibilidad y función social de las indicaciones geográficas en Venezuela (III) Lectura crítica de los casos reconocidos Por: ©️ Astrid Uzcátegui Angulo - Marzo, 23, 2026 Introducción a las indicaciones geográficas en Venezuela En las dos entregas anteriores de esta serie sostuve, primero, que no [...]
Reconocer no basta: viabilidad, sostenibilidad y función social de las indicaciones geográficas en Venezuela (II) Más allá del registro: qué significa la sostenibilidad de las indicaciones geográficas en Venezuela Por: ©️ Astrid Uzcátegui Angulo - Marzo, 19, 2026 La sostenibilidad de las indicaciones geográficas en Venezuela merece hoy una [...]
Reconocer no basta: viabilidad, sostenibilidad y función social de las indicaciones geográficas en Venezuela (I) Antes de reconocer: qué hace viable una indicación geográfica en Venezuela Por: ©️ Astrid Uzcátegui Angulo - Marzo, 17, 2026 Las indicaciones geográficas en Venezuela merecen hoy una reflexión más rigurosa. A raíz de [...]
La lana no es un residuo: revalorizarla en Europa con estándares y certificación Por: ©️ Astrid Uzcátegui Angulo - Marzo, 03, 2026 Por qué escribir sobre lana ahora La lana no es un residuo: es un recurso. Esta es la idea que dispara este artículo, a partir del documento [...]
Del economuseo a la IGAI: artesanía española ante la UE Por: ©️ Astrid Uzcátegui Angulo - Febrero, 27, 2026 Del economuseo a la indicación geográfica artesanal e industrial (IGAI): artesanía española ante la UE es, en realidad, una pregunta práctica: ¿cómo se transforma patrimonio cultural vivo en un expediente [...]
España y las IG artesanales e industriales: qué regula el Real Decreto 1190/2025 y quién interviene Por: ©️ Astrid Uzcátegui Angulo - Enero, 28, 2026 España y las IG artesanales e industriales: qué regula el Real Decreto 1190/2025 y quién interviene” es el tercer artículo de la serie 2026 [...]